In Bebidas GASTRONOMIA

Rum ou cachaça?

Escolha um dos sugestivos drinques da lista de opções do São Bento, em São Bento, para aquecer os dias de frio deste Inverno. Você pode eleger a cachaça ou rum como ingrediente principal. E Não esqueça também de casar a escolha do brinque com o copo certo.

Adoniran   

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50        ml        Leblon Merlet

20        ml        Amaro Lucano

10        ml        Campari

20        ml        Carpano Punt&Mês

01        spray    Bitter Cacau

Guarnição        Zest de laranja bahia

Copo   On the rocks lapidado

MODO DE FAZER  Em um copo on the rocks adicione cubos de gelo maciços, coloque todos os ingredientes e mexa para gelar. Espirre o bitter de cacau por último na boca do copo.

Genésio Arruda         

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40        ml        Rum Appleton Estate

30        ml        xarope de cupuaçú

10        ml        licor de cacau

Copo Margarita

Guarnição        crosta de chocolate amargo em pó

MODO DE FAZER Gele a taça Margarita. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bata vigorosamente. Retire o gelo do copo cognac e despeje todo o líquido dentro.

Inezita Oak        

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60        ml        Cachaça Yaguara com infusão de carvalho tostado

10        ml        xarope de maple

50        ml        suco de graviola

Clara de ovo

Copo Coupe alta

Guarnição  bitter art corações e zest de limão com laranja

MODO DE FAZER Coloque gelo na taça coupe e reserve-a. Em uma coqueteleira coloque os ingredientes e bata com a mola. Adicione gelo e bata vigorosamente. Retire o gelo da taça coupe e escorra toda a água. Com um passador e uma peneira, despeje o líquido na taça.

Saudosa Maloca      

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45        ml        Cachaça Vale Verde

15        ml        xarope de Malbec

0,3       gt         Angostura Orange

Copo  On the Rocks lapidado

Guarnição  zest de laranja bahia

MODO DE FAZER Coloque os ingredientes no copo com gelo e misture bem.

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1 comentários:

  1. Has anyone seen the Fallon creative grad in today's caminpga? Perhaps he should have waited until after the Croatia game to trot out the tired old England's crap at football line.

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nao apagar!!!

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