In GASTRONOMIA Sanduíche de Cervela

Sanduíche de Cervela

Segue receita do Guten Bier inspirada no conceito do street food, que em resumo significa comida rápida, servida na rua. O Sanduíche de Cervela combina a simplicidade dos pratos servidos em barraquinhas a ingredientes da cozinha alemã. A opção integra o cardápio Street Food Germany do local. 

 MonmdieucervejaSanduíche de Cervela

INGREDIENTES

- 2 fatias de pão preto

- 20g de iogurte integral

- 30g de mostarda amarela

- 25g de cebolinha

- 5g de dill (uma erva muito utilizada em temperos)

- 1 salsicha cervela fatiada

MODO DE PREPARO

Passe a margarina no pão e deixe-o tostando em uma chapa (ou frigideira) nos dois lados. Misture o iogurte, a mostarda, cebolinha e dill fazendo que fique como uma "pastinha". Fatie a salsicha. Passe a "pasta" no pão e coloque a salsicha.

 

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